Pinela Prestige 6x0,75l
inkl. MwSt., zzgl. Versand
Lieferzeit 1 - 3 Werktage
Suho, kakovostno vino
Sadno dišeča, umirjena in mehka.
| Vonj: | Nežen in prijeten, nekoliko sladek. Spomni nas na tropsko sadje, nektarine, limonino lupino v odtenku.
| Okus: | Srednje poln in nežen. Srednje intenziven, nekoliko svež. Vino v odhajanju pušča v ustih mineralen občutek in mehak, nežno aromatičen pookus.
Pinela je avtohtona vipavska sorta, ki raste predvsem na pobočjih zgornjega dela Vipavske doline. Ne prenese visoke vlage in rada šibko raste, zato ji ustrezajo manj bogata, lapornata tla in soncu izpostavljene lege, kjer so jo sadili že naši nonoti. Zori pozno in razvije nižjo stopnjo sladkorja, beremo jo izključno ročno v sredini septembra. Grozdne jagode smo hladno macerirali nekaj ur, nato rahlo stiskali. Fermentacija z delnim biološkim razkisom je potekla pri nižjih temperaturah, v posodah iz nerjavečega jekla, kjer je vino tudi zorelo pol leta na lastnih drožeh.
Alkohol: 12,5 % vol.
Skupne kisline: 5,7 g/L
Sladkor: 4,5 g/L
Letnik: 2019
Serija: 9
SIZE OR DIMENSIONS
6 x 0,75l
PRODUCT DETAILS
Kombinacija s hrano: Pinelo lahko ponudimo k vsem vrstam lažjih jedi, nežnejših okusov. Dobro se poda k jedem s svežo ali pečeno zelenjavo, ribam ali morskim sadežem. Dobra kombinacija z začetnimi zelenjavnimi jedmi
Lega: Zgornja Vipavska dolina
Barva: Zlatorumena
Potencial zorenja: Vino je svežega karakterja, in ni predvideno za daljše zorenje
SPECIAL INSTRUCTIONS
Temperatura serviranja: Za popolno doživetje vino ohladite na 10 do 12 °C.
Hranjenje: Pri 10 do 12°C, 60 do 70% vlaga, temen prosto